河南朱大哥一直用木甑釀酒，但因小型白酒設(shè)備使用效率低，又不懂釀酒技術(shù)，生意一直不太好?？勺詮?020年換小型白酒設(shè)備 和酒曲后，生意卻突然火了起來(lái)！ 

引進(jìn)現(xiàn)代小型白酒設(shè)備，對(duì)酒坊進(jìn)行升級(jí)

為貼補(bǔ)家用，朱大哥在當(dāng)?shù)囟ㄗ隽艘粋€(gè)木甑，農(nóng)忙之余就釀點(diǎn)酒。

但因?yàn)闆](méi)系統(tǒng)學(xué)習(xí)過(guò)釀酒技術(shù)，木甑蒸糧、蒸酒效率太低，又沒(méi)找到好的酒曲，酒坊生意一直都不是太好。

為了提升白酒口感，他不斷地在網(wǎng)上搜索釀酒技術(shù)教程，一次又一次的換酒曲測(cè)試，但效果卻一直不理想。

2020年4月，他開始測(cè)試雅大高產(chǎn)酒曲 ，在做高粱酒過(guò)程中，泡糧、蒸煮、燜糧、攤晾、下酒曲、培菌糖化、入池發(fā)酵全過(guò)程，陳老師都給予耐心的指導(dǎo)。 

雅大高產(chǎn)酒曲

工夫不負(fù)有心人，這次釀出來(lái)的高粱酒，口感明顯比以前的好很多。

緊接著，他又分別使用雅大高產(chǎn)酒曲做玉米酒、大米酒，每新發(fā)酵一種糧食，陳老師都會(huì)不厭其煩的給予指導(dǎo)，而測(cè)試結(jié)果，也沒(méi)有令朱大哥失望。 

用傳統(tǒng)設(shè)備做大米酒

因?yàn)獒劤鰜?lái)的酒比以前好喝，口感很快得到了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可，他的生意也慢慢有了起色。

7月，他計(jì)算了一下近2個(gè)月的利潤(rùn)，發(fā)現(xiàn)每100斤糧食出的酒，利潤(rùn)比以前提高了15%（出酒率提高了）。

他之前通過(guò)陳老師的朋友圈了解到雅大200型電加熱小型白酒設(shè)備 后，就愛上了它，但考慮到酒坊當(dāng)時(shí)的經(jīng)營(yíng)情況，一直沒(méi)舍得換。 

200型電加熱小型白酒設(shè)備

計(jì)算了近2個(gè)月的利潤(rùn)后，他突然有了信心。

跟陳老師確定了具體的細(xì)節(jié)后，他直接訂購(gòu)了這套雅大小型白酒設(shè)備 。 

直接選購(gòu)1套雅大烤酒設(shè)備

如今釀酒設(shè)備已經(jīng)投入使用，每天蒸一鍋酒基本上可以賣完，他告訴陳老師：

待天氣不那么熱以后，他打算每天做2-3鍋酒，除了滿足日常銷售外，他打算存一批酒等到春節(jié)白酒銷售旺季時(shí)再賣。

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