近期藍(lán)莓價(jià)格大跳水的話題刷屏，曾經(jīng)的幾十元一小盒的“中產(chǎn)水果”如今幾十元一斤賣(mài)，表面上看，消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“藍(lán)莓自由”，但背后卻是無(wú)數(shù)果農(nóng)為了搶市場(chǎng)、拼產(chǎn)量，犧牲品質(zhì)，導(dǎo)致口感酸澀、風(fēng)味不再。

2026年春糖酒會(huì)，酒業(yè)圈迎來(lái)兩大反常信號(hào)：茅臺(tái)正式退出酒店展，只保留主會(huì)場(chǎng)亮相；往年人頭攢動(dòng)的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，今年逛展客商明顯變少，熱鬧勁兒大不如前。

春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)——驚蟄。古稱(chēng)“啟蟄”，仲春之始，陽(yáng)氣上升，春雷乍動(dòng)。在這一天，很多酒企還會(huì)舉行隆重的春釀儀式，向酒神呈上虔誠(chéng)的敬仰，開(kāi)啟新年新征程。紹興黃酒的老師傅們也都趕著春榨，生怕氣溫一高，一冬的…

中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)正在經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的結(jié)構(gòu)性變革。隨著年輕消費(fèi)群體的崛起和健康飲酒理念的普及，果酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模從200億飆升至570億，年增速28.6%，遠(yuǎn)超白酒的2.3%。

經(jīng)營(yíng)酒坊，您是否也感到：吸引新客人越來(lái)越難，成本越來(lái)越高？事實(shí)上，行業(yè)里有一句話：“發(fā)展一個(gè)新客戶的成本，是挽留一個(gè)老客戶的3-10倍?！蹦?0%的忠誠(chéng)老客，往往默默貢獻(xiàn)著80%的利潤(rùn)。如果無(wú)法讓他們…

在釀酒創(chuàng)業(yè)的路上，許多創(chuàng)業(yè)者常把“距離遠(yuǎn)”作為選擇設(shè)備的首要顧慮。然而，真正決定酒坊成敗的，往往是那些比距離更重要、卻容易被忽略的因素。讓我們從幾位酒坊經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)經(jīng)歷說(shuō)起，看看他們?nèi)绾卧凇吧峤筮h(yuǎn)”…

對(duì)于計(jì)劃開(kāi)辦酒坊或升級(jí)釀酒設(shè)備的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一套好用的釀酒設(shè)備不僅是核心生產(chǎn)工具，更是一項(xiàng)影響長(zhǎng)遠(yuǎn)的關(guān)鍵資產(chǎn)。設(shè)備的選擇直接關(guān)系到出酒品質(zhì)、生產(chǎn)效率、運(yùn)營(yíng)成本。許多新手一味追求低價(jià)，卻最終踩坑不斷。本…

據(jù)民政部數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年結(jié)婚登記達(dá)353.9萬(wàn)對(duì)，同比增加10.9萬(wàn)對(duì)。受“雙春年”吉祥寓意及5月結(jié)婚登記新政策影響，今年婚宴用酒需求預(yù)計(jì)將大幅攀升。您，是否已準(zhǔn)備好抓住這波紅利？

各位釀酒老師傅們，咱們整天圍著窖池、蒸鍋轉(zhuǎn)，琢磨的是糧、曲、水、溫、時(shí)。但您有沒(méi)有想過(guò)，了解全國(guó)各地那些“叫得響”的代表酒，對(duì)咱自家酒坊的生意有多大幫助？今天就跟大伙兒嘮嘮這個(gè)理兒！

大城市打拼不易，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)正當(dāng)時(shí)！憑借一套釀酒設(shè)備一方小酒坊，既能扎根鄉(xiāng)土，又能釀造希望。作為陪伴無(wú)數(shù)釀酒人成長(zhǎng)的設(shè)備廠家，我們深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)不易。這份干貨指南，助你釀出成功滋味！