釀酒蒸餾設備釀酒師 們 有著一雙魔術師般的手 ，將各種糧食做成了杯中佳釀，雅大為大家整理釀酒蒸餾設備釀酒創(chuàng)業(yè)確保成功的10個關鍵問題，看完記得收藏！

一、從來沒有做過酒，可以學會嗎?多長時間?

答：可以學會，購機零基礎雅大也可為您免費傳授釀酒技術，包括：生料、孰料液態(tài)、半固態(tài)、固態(tài)釀酒技術，各種特色酒培訓，包括紅薯酒、黃酒、甜酒、藥酒、果酒等。 

雅大釀酒技術培訓

還有白酒勾調(diào)品評，酒糟養(yǎng)豬技術，指導實戰(zhàn)營銷方案。一般3-5天就可全部學會。

二、釀酒需要多長時間?一個周期是多久?

答：釀酒的時間主要是發(fā)酵需要時間，發(fā)酵時間10-30天不等，要看您本地的氣溫和發(fā)酵條件。 

釀酒發(fā)酵

三、釀酒賺錢嗎?大概可以賺多少錢?賣酒利潤大概是多少?

答：釀酒的利潤主要來自兩方面，一是銷售白酒本身的利潤。二是酒糟銷售或者用來養(yǎng)殖產(chǎn)生的利潤。概括來說，利潤約為百分之五十，比如每天生產(chǎn)150公斤玉米酒，總收入就是 1200元左右，凈利潤就是600元左右。

用釀酒蒸餾設備做酒利潤高

四、100斤糧食可做多少酒?

答：50度白酒：100 斤大米出酒85到 90 斤，100斤玉米出酒65 到 75斤，其他各種糧食都比傳統(tǒng)方法提高30% 左右。

五、釀酒的流程大概是什么樣的?

答：以熟料固態(tài)釀酒為例，包括蒸煮糧食，發(fā)酵，蒸酒的步驟。不同的釀酒技術流程也就不同，您可以來我們公司進行了解、考察!

六、白酒度數(shù)是怎么回事，是不是要多少度數(shù)的酒就可要多少度?

答：白酒度數(shù)就是酒的濃度，酒中就含有水分子和酒分子，酒含量高就是酒的度數(shù)高。白酒度數(shù)可在30 度到80度之間自由調(diào)配。 

不同度數(shù)的白酒

七、蒸酒期間什么是頭酒，尾酒，怎么處理?

答：蒸酒候開始出來的高度酒就叫做頭酒，頭酒一般含有雜質(zhì)所以講究“掐頭”，也就是要把頭酒單獨接出來。

尾酒就是低于你要的度數(shù)的酒，比如本地習慣喝50度的酒，那您接酒到 50度，然后換接酒桶繼續(xù)接酒，這些低于50度的就叫尾酒。

需要注意的是，尾酒沒有一個嚴格的界限，比如如果您本地喝酒是35度左右，那您接酒到 35度，以后的就叫尾酒。

八、購買雅大釀酒蒸餾設備有哪些保障?

答：雅大為您提供釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調(diào)培訓、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務九大管家式服務。 

雅大管家式服務

九、設備要怎么安裝，你們會派人來嗎?

答：雅大中釀酒蒸餾設備 有安裝圖紙，也會有老師電話指導和講解?？蛻糁恍枰凑照f明裝好閥門等配件，連接好導氣管就可以用了，如果還是有不清楚的地方，技術老師可上門指導安裝。 

雅大服務進萬家

十、酒的口味，是用木甑蒸出來的口味要比不銹鋼的好嗎?

答：口味是一樣的。只要采用的發(fā)酵技術相同做出來的酒就是一樣的口味。雅大釀酒蒸餾設備釀的白酒，保證出酒口味好，和傳統(tǒng)小鍋酒一樣，出酒率比傳統(tǒng)方法提高30% 。

小設備釀出大未來，雅大釀酒蒸餾設備，20年專注只為替您解決釀酒難題，集釀酒設備、酒曲、技術培訓、酒廠規(guī)劃、定制服務于一體的一站式服務平臺。熱線：0746-2885311。

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